Introdução
O Pó Matcha pode ser dividido em Grau Cerimonial e Grau Culinário.Eles diferem no tempo de sombreamento, período de colheita, cor, sabor e usos.Cerimonial Grade Matcha é um tipo de matcha projetado para ser usado em uma tradicional cerimônia do chá japonesa.A matéria-prima do Matcha em pó de grau cerimonial orgânico ACE é cultivada sob luz solar gradualmente reduzida, sombreando por no mínimo 3 semanas antes da colheita, resultando em um sabor menos amargo, pois o sombreamento suprime a fotossíntese, o que impede a conversão de aminoácidos nas folhas de chá. em catequinas (o antioxidante conhecido por conferir qualidades amargas). É por isso que o pó Matcha de grau cerimonial é melhor para beber.
Produtos disponíveis
- Pó Matcha de Grau Cerimonial
- Pó Matcha de Grau Cerimonial Orgânico
Benefícios do pó Matcha de grau cerimonial orgânico
- Aumenta a energia – Matcha é rico em cafeína, o que pode lhe dar um impulso de energia
- Reduz o estresse – a I-teanina no Matcha pode ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade e promover o relaxamento
- Melhora a função cognitiva – A cafeína e a I-teanina do Matcha trabalham juntas para aumentar a sua capacidade intelectual.
- Bom para os dentes – Matcha pode manter gengivas saudáveis e limitar o crescimento de bactérias na boca
- Bom para o coração – Beber Matcha pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares devido aos flavonóides benéficos que contém.
- Melhora a longevidade – Estudos mostram que beber matcha pode melhorar a longevidade
- Bom para a sua pele – Matcha pode proteger a sua pele dos nocivos raios UV devido aos ingredientes ativos, EGCG.
- Impulsione o seu sistema imunológico – Os polifenóis benéficos do Matcha, como as catequinas, podem estimular o sistema imunológico e prevenir resfriados e gripes.
- Bom para a digestão – Os polifenóis abundantes no Matcha ajudam a digestão e previnem distúrbios gastrointestinais.